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生產管理 | 影響服裝工廠利潤的瓶頸是什么?
服裝知識  有526人參與  2022年3月10日  來源: 麗人服裝網-微服網   進入社區交流
  很多的服裝、箱包等工廠老板都面臨一個管理上的怪圈:看上去車間的員工每天都很忙,管理人員也很努力,但工廠效率和生產貨期總是與其他工廠相差甚遠,只能使貨期一拖再拖。眼看就要出貨了,結果一查貨卻有大部分需要返工。那么這些困惑背后的真實原因是什么?

  木桶效應

  木桶效應是指一只木桶想盛滿水,必須每塊木板都一樣平齊且無破損,如果這只桶的木板中有一塊不齊或者某塊木板下面有破洞,這只桶就無法盛滿水。一只木桶能盛多少水,并不取決于最長的那塊木板,而是取決于最短的那塊木板。也可稱為短板效應。
換言之,一個組(流水線)能出多少成品,取決于最慢的員工或工序,而非最快的員工或工序。

  “木桶短板”=“流水瓶頸工序”

  通常把一個流程中生產節拍最慢的環節叫做“瓶頸”。流程中存在的瓶頸不僅限制了一個流程的產出速度,而且影響了其它環節生產能力的發揮,直接影響流水成品的產出。

  服裝常見“流水瓶頸”問題現象有:

  ◆ 半成品積壓過多,場地擁擠;

  ◆ 部分員工或工序出現停工等待;

  ◆ 清尾時間過長,出現少片、補數等情況;

  ◆ 前期成品比較少,后期集中成品產出,包裝加班加點。

  以上問題還需結合本廠自身存在因素,找出適合自己的整頓辦法逐一攻破!

  影響流水生產效率最大瓶頸

  經常坐飛機的人都知道,飛機最耗油的是在起飛和降落的時候,在天空中平行時耗油做小。同理,生產線在剛開款上線和下線清尾時效率最低,流水線平衡時效率最大化。如何提高生產線效率最大化?

  在車間生產現場,采用快速換線(轉款)來提高生產效率是比較常用的手段,在以下情況時生產線可以運用快速換款:

  ◆ 衣車、工具配備不及時、不足或不良;

  ◆ 面料等料配備不及時、不足,物料異常;

  ◆ 人員不足,員工請假;

  ◆ 人員安排不順,或有人員不服從工作安排;

  ◆ 產前的指導不夠;

  ◆ 工藝不明確;

  ◆ 員工對品質標準不明確;

  ◆ 首樣未確認;

  ◆ 不良品多;

  ◆ 生產線不平衡嚴重;

  ◆ 前批產品的物料、不良品、工治具等未迅速處理;

  ◆ 物料堆積太多,現場環境臟亂,空箱、雜物繁多等。

  賽車場換輪胎啟示

  普通修車換輪胎一般都要耗上半個小時,甚至更久,而在賽車場上,換一個輪胎只需要幾十秒甚至更短,這是為什么?

  幾十秒更換輪胎秘訣所在(原理同樣適用流水線):

  ◆ 首先要提前準備好輪胎和工具(面料等相關物料準備);

  ◆ 計算好舊輪胎到場的時間-舊款下線(清尾核算);

  ◆ 提前做好新輪胎更換程序和人員分工(工藝安排);

  ◆ 縮短換輪胎(轉款)時間是一項系統工程,需要一個團隊的共同配合,物料采購、機修、IE等多個部門的共同協作。關鍵在于“產前準備和跟蹤“。
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